การระบาดใหญ่ของโคโรนาไวรัสได้สร้างความเจริญให้กับการทำสวน ทั่ว โลก ในช่วงแรก ๆ ของการล็อกดาวน์ ซัพพลายเออร์เมล็ดพันธุ์หมด สต็อก และรายงานความต้องการที่ “ไม่เคยมีมาก่อน” ในสหรัฐอเมริกา เทรนด์นี้ถูก นำไป เปรียบเทียบ กับการ ทำสวนเพื่อชัยชนะในสงครามโลกครั้งที่ 2 เมื่อชาวอเมริกันปลูกอาหารที่บ้านเพื่อสนับสนุนการทำสงครามและเลี้ยงดูครอบครัวของพวกเขา
ทำไมคนอเมริกันถึงสวน
ก่อนที่จะมีการพัฒนาอุตสาหกรรม ชาวอเมริกันส่วนใหญ่เป็นชาวนาและคงจะคิดว่าการปลูกอาหารเป็นกิจกรรมยามว่างเป็นเรื่องแปลก แต่เมื่อพวกเขาย้ายเข้าไปอยู่ในเมืองและชานเมืองเพื่อรับงานในโรงงานและในสำนักงาน การกลับมาบ้านเพื่อพัตต์ในเตียงมันฝรั่งกลับกลายเป็นสิ่งแปลกใหม่ การทำสวนยังดึงดูดความสนใจจากชีวิตในฟาร์มแบบดั้งเดิม
สำหรับชาวอเมริกันผิวสีปฏิเสธโอกาสที่จะละทิ้งงานเพื่อยังชีพ การทำสวนในยุคจิม โครว์ได้สะท้อนความปรารถนาที่แตกต่างออกไป
ในบทความของเธอเรื่อง “ In Search of Our Mothers’ Gardens ” อลิซ วอล์คเกอร์เล่าว่าแม่ของเธอดูแลสวนดอกไม้ฟุ่มเฟือยในยามดึกหลังจากทำงานภาคสนามมาทั้งวัน เมื่อตอนเป็นเด็ก เธอสงสัยว่าทำไมใครๆ ก็สมัครใจเพิ่มอีกหนึ่งงานให้กับชีวิตที่ยากลำบากเช่นนี้ ต่อมา วอล์คเกอร์เข้าใจว่าการทำสวนไม่ได้เป็นเพียงรูปแบบหนึ่งของแรงงานเท่านั้น มันเป็นการแสดงออกทางศิลปะ
โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผู้หญิงผิวดำที่ถูกผลักไสให้ทำงานที่สังคมต้องการน้อยที่สุด การทำสวนเปิดโอกาสให้ได้ก่อร่างใหม่ของโลกใบเล็กๆ ตามที่วอล์คเกอร์กล่าวไว้ นั่นคือ “ภาพลักษณ์ของความงาม” ของคนๆ หนึ่ง
นี่ไม่ได้หมายความว่าอาหารเป็นปัจจัยรองในความหลงใหลในการทำสวนเสมอไป อาหารสะดวกซื้อในช่วงทศวรรษ 1950 ได้กำเนิดมาจากชาวนาในรุ่นของตัวเองและ การเคลื่อนไหว แบบกลับคืนสู่พื้นดินที่ต่อต้านการรับประทานอาหารในช่วงกลางศตวรรษซึ่งปัจจุบันขึ้นชื่อในเรื่องสลัดแม่พิมพ์ Jell-O กระป๋องอาหารกระป๋อง อาหารเย็นทางทีวี และ Tang
สำหรับผู้ปลูกในยุคมิลเลนเนียล สวนได้ตอบสนองต่อความปรารถนาของชุมชนและการไม่แบ่งแยกโดยเฉพาะอย่างยิ่งใน กลุ่ม คนชายขอบ ผู้อพยพและชาวเมืองชั้นในที่ไม่สามารถเข้าถึงพื้นที่สีเขียวและผลิตผลสดได้เข้าใช้ ” การทำสวนแบบกองโจร ” ในพื้นที่ว่างเพื่อฟื้นฟูชุมชนของพวกเขา
ในปี 2011 รอน ฟินลีย์ ซึ่งเป็นผู้อาศัยในเซาท์เซ็นทรัลแอลเอและเป็น ” คนทำสวนอันธพาล ” ที่ระบุตัวเอง ได้ ถูกคุกคามถึงขนาดถูกจับกุมในข้อหาวางแปลงผักตามทางเท้า
การจัดสรรพื้นที่สาธารณะเพื่อใช้ในชุมชนดังกล่าวมักถูกมองว่าเป็นภัยคุกคามต่อโครงสร้างอำนาจที่มีอยู่ นอกจากนี้ หลายคนยังนึกไม่ออกว่าจะมีคนใช้เวลาทำสวนแต่ไม่ได้รางวัลทั้งหมด
เมื่อนักข่าวถาม Finley ว่าเขากังวลว่าคนจะขโมยอาหารหรือไม่เขาตอบว่า “ไม่หรอก ฉันไม่ได้กลัวว่าพวกเขาจะขโมยมัน นั่นเป็นเหตุผลว่าทำไมมันถึงอยู่บนถนน!”
การทำสวนในยุคหน้าจอ
นับตั้งแต่การปิดเมือง ฉันได้เฝ้าดู Amanda Fritzsche น้องสาวของฉันเปลี่ยนสวนหลังบ้านที่ถูกละเลยในคายูคอส รัฐแคลิฟอร์เนีย ให้กลายเป็นสถานที่ศักดิ์สิทธิ์ที่เบ่งบาน เธอยังได้ออกกำลังกายด้วย Zoom เล่นเน็ตฟลิกซ์และเข้าร่วมชั่วโมงแห่งความสุขทางออนไลน์ แต่เมื่อสัปดาห์ขยายเป็นเดือน ดูเหมือนว่าเธอจะมีพลังน้อยลงสำหรับการเผชิญหน้าเสมือนจริงเหล่านั้น
ในทางกลับกัน การทำสวนได้เข้ามาแทนที่เธอแล้ว การปลูกพืชที่เริ่มต้นจากด้านหลังได้ขยายไปรอบ ๆ บ้านและการทำสวนก็ขยายออกไปในตอนเย็นซึ่งบางครั้งเธอก็ทำงานด้วยไฟหน้า
เมื่อฉันถามถึงความหมกมุ่นครั้งใหม่ของเธอ Amanda ยังคงกลับมารู้สึกไม่สบายใจกับเวลาหน้าจอ เธอบอกฉันว่าเซสชันเสมือนจริงนั้นช่วยกระตุ้นได้ชั่วขณะ แต่ “มีบางสิ่งที่ขาดหายไปเสมอ … ความรู้สึกว่างเปล่าเมื่อคุณออกจากระบบ”
หลายคนคงสัมผัสได้ถึงสิ่งที่ขาดหายไป เป็นการมีอยู่ทางกายภาพของผู้อื่น และโอกาสที่จะใช้ร่างกายของเราในทางที่มีความสำคัญ ความปรารถนาเดียวกันสำหรับชุมชนที่เติมร้านกาแฟกับเพื่อนที่ทำงานกิ๊กและสตูดิโอโยคะด้วยความร้อนจากร่างกายอื่น ๆ มันคือกระแสไฟฟ้าของฝูงชนในคอนเสิร์ต นักเรียนกระซิบข้างหลังคุณในชั้นเรียน
ดังนั้น หากโคโรนาไวรัสสายพันธุ์ใหม่เน้นย้ำอายุที่ห่างเหิน การทำสวนก็เกิดขึ้นเป็นยาแก้พิษ ซึ่งขยายสัญญาของการติดต่อกับสิ่งที่เป็นจริง พี่สาวของฉันก็พูดถึงเรื่องนี้เช่นกันว่า การทำสวนดึงดูดทั้งร่างกายอย่างไร การตั้งชื่อความสุขทางประสาทสัมผัส เช่น “การได้ยินเสียงนกและแมลง ชิมสมุนไพร กลิ่นดินและดอกไม้ แสงแดดอบอุ่น และความเจ็บปวดที่น่าพึงพอใจ” แม้ว่าโลกเสมือนจริงอาจมีความสามารถในการดึงดูดความสนใจ แต่ก็ไม่ได้ดื่มด่ำกับวิธีการทำสวน
แต่ในฤดูกาลนี้ การทำสวนเป็นมากกว่าการออกกำลังกายเพื่อทำกิจกรรม โรบิน วอลเลซ เจ้าของธุรกิจผลิตภาพถ่ายในเมืองคามาริลโล รัฐแคลิฟอร์เนีย สังเกตว่าการล็อกดาวน์ทำให้อัตลักษณ์ทางอาชีพของเธอ “ไม่เกี่ยวข้องในทันที” ในฐานะพนักงานที่ “ไม่จำเป็น” เธอยังคงชี้ให้เห็นถึงประโยชน์หลักของสวนของเธอว่า “คนทำสวนไม่เคยไร้จุดหมาย ตารางงาน และพันธกิจ”
เนื่องจากระบบอัตโนมัติและอัลกอริธึมที่ดีขึ้นทำให้รูปแบบงานล้าสมัยมากขึ้น ความปรารถนาในจุดประสงค์จึงได้รับความเร่งด่วนเป็นพิเศษ สวนเป็นสิ่งเตือนใจว่ามีข้อจำกัดในสิ่งที่สามารถทำได้โดยไม่ต้องมีตัวตน เช่นเดียวกับการจับมือและกอด เราไม่สามารถทำสวนผ่านหน้าจอได้
คุณอาจเรียนรู้ทักษะจาก YouTube แต่อย่างที่รัสเซล เพจ เจ้าของสวนเคยเขียนไว้ว่าความเชี่ยวชาญที่แท้จริงมาจากการจัดการต้นไม้โดยตรง “ทำความรู้จักกับสิ่งที่ชอบและไม่ชอบด้วยกลิ่นและการสัมผัส ‘การเรียนรู้หนังสือ’ ให้ข้อมูลแก่ฉัน” เขาอธิบาย “แต่การสัมผัสทางกายภาพเท่านั้นที่สามารถให้ … ความเข้าใจที่แท้จริงเกี่ยวกับสิ่งมีชีวิตได้”
เติมเต็มความว่างเปล่า
การสังเกตของเพจชี้ให้เห็นถึงเหตุผลสุดท้ายว่าทำไมการระบาดใหญ่ของโคโรนาไวรัสจึงจุดชนวนให้เกิดการทำสวน ยุคของเราเป็นยุคแห่ง ความเหงาอย่างสุดซึ้งและการแพร่กระจายของอุปกรณ์ดิจิทัลเป็นเพียงสาเหตุหนึ่งเท่านั้น ความว่างเปล่านั้นเกิดขึ้นจากการถอยห่างของธรรมชาติซึ่งเป็นกระบวนการที่ดำเนินไปได้ดีก่อนที่จะติดหน้าจอ ผู้คนที่เข้าสู่วัยชราในช่วงที่โควิด-19 แพร่ระบาด ได้เห็นมหาสมุทรตายและธารน้ำแข็งหายไป เฝ้าดูออสเตรเลียและแอมะซอนเผาไหม้ และโศกเศร้ากับการสูญเสียสัตว์ป่าทั่วโลก อย่างน่าประหลาด ใจ
บางทีนี่อาจอธิบายได้ว่าทำไมเรื่องราวของ “การกลับมา” ของธรรมชาติ จึง ปรากฏขึ้นอย่างต่อเนื่องพร้อมกับพาดหัวข่าวการทำสวนเหล่านั้น เราเชียร์ภาพสัตว์ที่เรียกคืนพื้นที่รกร้างและนกที่เต็มท้องฟ้าปลอดมลภาวะ บัญชีเหล่านี้บางบัญชีน่าเชื่อถือ บางบัญชีก็น่าสงสัย ฉันคิดว่าสิ่งที่สำคัญคือการที่พวกเขาได้มองโลกในแง่ดีอย่างที่เราอยากให้เป็น: ในช่วงเวลาแห่งความทุกข์ทรมานอันยิ่งใหญ่และสภาพอากาศที่แปรปรวน เราสิ้นหวังกับสัญญาณของการฟื้นตัวของชีวิต
การสนทนาครั้งสุดท้ายของฉันกับวอลเลซได้ให้เบาะแสว่าความปรารถนานี้กระตุ้นความนิยมในการทำสวนในปัจจุบันได้อย่างไร เธอประหลาดใจที่ชีวิตในสวนยังคง “ผลิบานเมื่อเราไม่อยู่ หรือแม้แต่เพราะเราไม่อยู่” จากนั้นเธอก็ปิดด้วยความเข้าใจอย่างถ่องแท้ในทันทีว่า “ปลดปล่อย” และ “อับอาย” ที่สัมผัสถึงความหวังที่อยู่ไกลเกินกว่าสวนหลังบ้านของประเทศ: “ไม่ว่าเราจะทำอะไรหรือการประชุมทางโทรศัพท์เป็นอย่างไร สวนก็จะดำเนินต่อไป โดยมีหรือไม่มีเรา ”
Credit : wirelessplansforkids.com lisadianekastner.com brigantinesoftball.com propecianet.com bigsuroncapecod.com funtimedepot.com icelebratediversityblog.com proresourcesystems.com ravensfootballpro.com asicssalesite.com
