โดย ซาร่าจีมิลเลอร์ เผยแพร่กรกฎาคม 24, 2018
แครกเกอร์บาคาร่าปลาทองสี่สายพันธุ์ถูกเรียกคืนโดยสมัครใจเนื่องจากความเสี่ยง <em>Salmonella</em> (เครดิตภาพ: ฟาร์มเปปเปอร์ริดจ์)ฟาร์ม Pepperidge ประกาศว่าได้เรียกคืนแครกเกอร์ปลาทองหลายสายพันธุ์โดยสมัครใจเมื่อวานนี้ (23 กรกฎาคม) เนื่องจากการปนเปื้อนของเชื้อซัลโมเนลล่าที่อาจเกิดขึ้น
บริษัทกล่าวในแถลงการณ์ว่าได้รับแจ้งจากซัพพลายเออร์ส่วนผสมรายหนึ่งว่าผงเวย์ที่ใช้ในการปรุงรสใน
ผลิตภัณฑ์ปลาทองบางชนิดอาจปนเปื้อนซัลโมเนลล่า พันธุ์ปลาทองเหล่านี้รวมถึงรสระเบิด Xtra เชดดาร์, รสครีมเปรี้ยวระเบิด &ion, ปลาทองอบกับธัญพืชเต็มเมล็ด Xtra เชดดาร์, และปลาทองผสม Xtra เชดดาร์ + เพรทเซล.Pepperidge Farm กล่าวว่าไม่มีรายงานการเจ็บป่วยที่เชื่อมโยงกับผลิตภัณฑ์เหล่านี้และการเรียกคืนโดยสมัครใจนั้น “เกิดจากความระมัดระวังอย่างมาก” อย่างไรก็ตามลูกค้าที่ซื้อผลิตภัณฑ์เหล่านี้ไม่ควรกินพวกเขา สินค้าควรทิ้งหรือส่งคืนไปยังสถานที่ซื้อเพื่อรับเงินคืนเต็มจํานวน
อาการของการติดเชื้อซัลโมเนลล่า ได้แก่ ท้องร่วงมีไข้และปวดท้องที่เกิดขึ้นระหว่าง 12 ถึง 72 ชั่วโมงหลังการติดเชื้อตามรายงานของศูนย์ควบคุมและป้องกันโรค คนส่วนใหญ่ฟื้นตัวโดยไม่ต้องรักษาภายในสี่ถึงเจ็ดวัน แต่ในบางกรณีการติดเชื้ออาจนําไปสู่การรักษาในโรงพยาบาล การติดเชื้อซัลโมเนลล่าอย่างรุนแรงมีแนวโน้มที่จะเกิดขึ้นในเด็กเล็กผู้สูงอายุและผู้ที่มีระบบภูมิคุ้มกันอ่อนแอ
สําหรับข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับรหัส UPC เฉพาะและวันที่ “ดีที่สุดเมื่อใช้โดย” ของผลิตภัณฑ์ที่ถูกเรียกคืนคลิกที่นี่ ผู้คนสามารถติดต่อ บริษัท ได้ที่ 1-800-679-1791
เมื่อวันเสาร์ (21 กรกฎาคม) Mondelēz Global LLC ผู้ผลิต Ritz Crackers ประกาศเรียกคืนผลิตภัณฑ์ Ritz Cracker หลายรายการเนื่องจากการปนเปื้อนของเชื้อ Salmonella ที่อาจเกิดขึ้น ผู้ถูกกล่าวหาว่าเป็นผู้กระทําผิดเหมือนกัน: ผงเวย์
เผยแพร่ครั้งแรกใน วิทยาศาสตร์สด.
เพื่อทดสอบแนวคิดนี้ทีมวิจัยซึ่งรวมถึงสามีของจอห์นสันปีเตอร์จอห์นสันนักนิเวศวิทยาโรคที่มหาวิทยาลัยโคโลราโดโบลเดอร์ได้สุ่มตัวอย่างน้ําลายจากนักศึกษาวิทยาลัยเกือบ 1,500 คนเป็นครั้งแรกและทดสอบแอนติบอดี Toxoplasma เนื่องจาก Toxoplasma คิดว่าจะยังคงอยู่ในร่างกายของผู้คนอย่างไม่มีกําหนด, คนที่ดูมีสุขภาพดีและมีแอนติบอดีต่อปรสิตจะถูกสันนิษฐานว่ามีการติดเชื้อแฝง.
เมื่อเทียบกับนักเรียนที่ไม่ติดเชื้อนักเรียนที่ติดเชื้อมีแนวโน้มที่จะเรียนวิชาเอกธุรกิจประมาณ 1.4 เท่า
สาขาวิชาธุรกิจที่ติดเชื้อยังมีโอกาส 1.7 เท่าของสาขาวิชาธุรกิจที่ไม่ติดเชื้อที่จะเน้นด้านการจัดการและการเป็นผู้ประกอบการมากกว่าสาขาที่ปลอดภัยกว่าเช่นการบัญชีตามที่ผู้เขียนกล่าว
จากนั้นนักวิจัยได้สุ่มตัวอย่างน้ําลายจากผู้คน 197 คนที่เข้าร่วมกิจกรรมผู้ประกอบการเช่นการพบปะทางสังคมและการบรรยายของมหาวิทยาลัย คนเหล่านี้ทั้งหมดแสดงความสนใจในการเป็นผู้ประกอบการเพียงแค่ปรากฏตัวในงาน แต่ผู้ติดเชื้อมีแนวโน้มที่จะกระโดดลงมาจริง ๆ และเริ่มต้น บริษัท ของตัวเองมากกว่า 1.8 เท่า
ในที่สุดนักวิจัยใช้ข้อมูลที่รวบรวมไว้ก่อนหน้านี้เพื่อเปรียบเทียบการติดเชื้อ Toxoplasmaและการเป็นผู้ประกอบการใน 42 ประเทศที่แตกต่างกัน อัตราการติดเชื้อแตกต่างกันไปทั่วโลกจากประมาณ 9 เปอร์เซ็นต์ในนอร์เวย์ไปจนถึงประมาณ 60 เปอร์เซ็นต์ในบราซิล นักวิจัยพบว่าในประเทศที่มีอัตราการติดเชื้อสูงผู้คนมีแนวโน้มที่จะรายงานว่าพวกเขาดําเนินธุรกิจของตนเองหรือวางแผนที่จะเริ่มต้นธุรกิจของตัวเองและมีโอกาสน้อยที่จะรายงานว่าพวกเขารั้งไว้เพราะกลัวความล้มเหลว
”ความสัมพันธ์ระหว่างความชุกของ Toxoplasma และการปรากฏตัวของผู้ประกอบการในระดับประเทศนั้นลึกซึ้งมากเพราะเรากําลังบอกว่าการมีอยู่ของปรสิตซึ่งเป็นจุลินทรีย์อาจส่งผลกระทบต่อรากฐานทางเศรษฐกิจของประเทศ” จอห์นสันเขียนในอีเมลถึง Inside Science การศึกษาได้รับการตีพิมพ์ในวันนี้ในวารสาร Proceedings of the Royal Society B.
การค้นพบนี้ไม่น่าแปลกใจเลยที่ Jaroslav Flegr นักชีววิทยาวิวัฒนาการและนักปรสิตวิทยาที่มหาวิทยาลัยชาร์ลส์ในปรากซึ่งได้ศึกษา Toxoplasmaอย่างกว้างขวาง แต่ไม่ได้มีส่วนร่วมในการศึกษาใหม่ พฤติกรรมบางอย่างที่แสดงโดยผู้ติดเชื้ออาจเกี่ยวข้องกับปรสิตที่เป็นอันตรายต่อสุขภาพของผู้คนเนื่องจากการติดเชื้อแฝงมีความสัมพันธ์กับความเสี่ยงที่เพิ่มขึ้นของโรคต่างๆเช่นมะเร็งและโรคหัวใจ บาคาร่า / ข่าวเกมส์มือถือ
